情人节顶流巧克力怎么没人买了?为什么费列罗卖不动的原因

阳光的丁丁

又至一年情人节，朋友圈里秀恩爱的秀恩爱，晒礼物的晒礼物，各式毛绒玩具、化妆品、电子产品，甚至黄金制品，近两年来的“新宠”，迅速抢占情人节礼物市场。然而，在琳琅满目的礼物中，曾经风靡一时的“情人节硬通货”——费列罗巧克力，似乎越来越少见了。身边购买且拿它送礼的人寥寥无几，在某些平台的购买页面上，还能看到有人提出疑问：“情人节送我费列罗，是不是太小气了？”、“送女朋友这个会不会显得小气？”评论区更有人回答：“如果女朋友是小学生就不会显得小气。”曾经的“情人节顶流”费列罗，怎么沦落至此了？

情人节顶流巧克力怎么没人买了?为什么费列罗卖不动的原因

记得第一次见到费列罗是在小学，一位同学神气扬扬地拿了一大盘到班里。金灿灿的方形礼盒中，装着一颗颗圆润的、铝箔纸包着的巧克力球，瞬间吸引了全班同学的目光。“是我姐姐收到的情人节礼物。”那时的费列罗仿佛是浪漫、高贵的代名词，也是情人节送给恋人的“最佳礼品”之一。收到一大盘费列罗，就能成为羡煞旁人的对象。

情人节顶流巧克力怎么没人买了?为什么费列罗卖不动的原因

情人节送巧克力的传统由来已久。上世纪30年代，一家叫“莫洛佐夫”的日本糖果公司，为自家产品打了一则广告：“将我们的精美盒装巧克力，作为情人节礼物送给你的爱侣。”这起将“巧克力”和“情人节”联系起来的营销，从此引领了风向。各大巧克力品牌纷纷打出与“浪漫爱情”有关的卖点。每一粒费列罗的顶端，都有一个椭圆形的标签，印着产品名和“源自意大利”的字样；底部瓦楞状的多层托底，也为它增添了几分精致。而其充满设计感的包装下，丰富的层次和用料，也让消费者品尝到“多重口感”。一层榛子碎和牛奶巧克力混合的外衣，一层威化饼干，一层榛子味的巧克力酱，最中心还有一颗完整的榛子仁。第一次吃时，你很有可能惊艳于它的口味：“确实好吃！”有人喜欢一口咬下去，感受多重口感和材料在口腔里的融合。也有人喜欢一层一层分开吃，小心翼翼地品味每一层的不同风味。

这哪里是吃巧克力，这吃的分明是“如果你愿意一层一层剥开我的心”的表白。因此，一到各大节日，费列罗就成为商场里的“金色招牌”。不只是情人节，春节时，堆得高高的“费列罗塔”，也吸引着前来备年货的人们的目光。

情人节顶流巧克力怎么没人买了?为什么费列罗卖不动的原因

另一方面，费列罗进入中国市场后，与屈臣氏达成合作，把后者作为橱窗展示。通过和化妆品品类的搭配销售，无形中也抬高了费列罗的“身价”。有人爱它不单调的口味，有人爱它华丽的包装，有人爱它价格贵、送礼有面子……总之，当年的费列罗在许多人心目中，带着一些“高档奢侈”的滤镜。

过去，节日、婚礼是巧克力的主要消费场景。每逢过节，超市商场里摆放的“巨型”巧克力装饰品和大规模促销活动，刺激着消费者的感官和购买欲。然而，近几年，线下商超大规模营销的减少，以及婚礼市场遇冷，一定程度上影响了人们对巧克力的消费欲望，也间接导致巧克力销量的下滑。此前，一则“好时要退出中国”的消息在市场上流传开。虽然后来被辟谣，但有好时的前员工透露：“好时中国的员工都被清退得差不多了”，“几乎相当于倒闭”。

曾经为巧克力巨头们打下江山的“甜蜜”，成为了“负担”，不知道巧克力将走向何方。可以确定的是，浪漫至死不渝，但不与时俱进、不符合消费者需求的产品终会过时。也许，保持对消费者的真诚和敬畏，才是巧克力品牌的真正出路吧。