镊子一夹，荡产倾家，为什么只有中国医生擅长取鱼刺呢？

阳光的丁丁

在中国，吃鱼时被鱼刺卡住并不是什么大问题。我们可以轻松地处理掉这些鱼刺，或者就直接去医院看个急诊。但当我们来到国外时，我们才意识到这种对待鱼刺的态度是中国独有的。在一些欧美国家，解决喉咙卡刺需要进行全麻手术。

镊子一夹，荡产倾家，为什么只有中国医生擅长取鱼刺呢？

镊子一夹，荡产倾家，为什么只有中国医生擅长取鱼刺呢？

鱼刺在国内和国外造成的影响有天壤之别。在中国，我们通常会用镊子夹掉鱼刺；而在其他国家，人们可能需要进行X光拍摄来确认鱼刺的位置。

然而，这种差异不是因为其他国家的医疗水平较低，而是因为这些国家实际案例太少。

在大部分欧美国家，淡水鱼相对较少出现在餐桌上，他们更喜欢刺少肉多的深海鱼。此外，他们也更倾向于食用经过加工去骨的鱼肉。因此，吃鱼时被刺卡住这项技术对他们来说根本就不重要，而对中国人来说，这却是一项基本生存技巧。

外国人面临鱼刺卡喉的几率非常低，所以这种事故在他们看来是罕见的（相比之下，被鸡骨头卡住嗓子的情况更为常见）。对于外科医生来说，处理鱼刺并不是他们日常工作中常遇到的问题，因此，在面对如此微小的鱼刺时，他们需要格外谨慎，因为他们缺乏临床经验。

而我们很少感觉到"被鱼刺卡住是家常便饭"，是因为国内医生们已经太熟悉了。

大多数中国医生都掌握了一种独特的技巧——用小镊子夹掉鱼刺。这种技巧是通过多年的实践经验培养出来的。在中国，拔鱼刺这种临床操作机会可能远远超出你的想象，甚至还有专门的"夜间鱼刺门诊"。

总的来说，我们能够安心地享受美味的鱼肉，是因为有一群人在默默地为我们承担着这个负担。中国医生们已经变得非常熟练，让我们能够安心地吃鱼。